Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана

Considerations To Know About пароконвектомат для ресторана

Blog Article

Высокая производительность и долговечность при правильной эксплуатации.

По теплоносителю пароконвектоматы делятся на следующие виды: Газовые. Устройства данного типа работают на сжиженном баллонном или природном магистральном газе.

Электромеханические или гибридные приборы также являются бюджетными. Показатели влажности и температуры в пароконвектоматах выставляются в пределах установленной погрешности.

Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.

О компании Продукция Новости Контакты Дилерам Запасные части Политика конфиденциальности Наш адрес

При использовании пара исключается вероятность потери полезных веществ, а также насыщения одного блюда ароматами соседнего. Пар применяется для приготовления овощей, круп, рыбных блюд.

Полезные опции пароконвектомата могут значительно облегчить работу и повысить его эффективность. Некоторые из таких опций включают: Опция check here "мягкий старт": постепенно увеличивает температуру приготовления, что позволяет избежать повреждения блюд из-за резкого изменения температуры.

Эти отличия делают пароконвектомат более универсальным и эффективным решением для профессиональных кухонь.

Система термообработки: используется для приготовления хлеба, выпечки и других изделий.

Правильное использование режимов. Важно выбирать подходящий режим в зависимости от типа блюда.

Различаются также пароконвектоматы по способу образования пара: бойлерные (с парогенератором),

Подставки для пароконвектоматов изготавливаются следующих типоразмеров: Артикул

Главная страница Полезная пароконвектомат виды информация Статьи Что такое пароконвектомат

Комбинированный режим: возможность использовать паровой и конвекционный режимы вместе, что дает больше возможностей для экспериментов и приготовления сложных блюд.